什么樣的豆腐最補(bǔ)鈣

豆腐的補(bǔ)鈣效果主要取決于大豆的產(chǎn)地，其產(chǎn)地不同，含鈣量也有所不同。另外，豆腐在加工制作的過程也會影響其含鈣量，例如，由于普通老豆腐的含大豆量高于內(nèi)酯豆腐，所以其含鈣量也高于內(nèi)酯豆腐。而豆腐干或老豆腐的含鈣量更多，經(jīng)常食用更利于補(bǔ)鈣。