經(jīng)常頭暈、失眠、煩燥、多夢(mèng)的朋友要對(duì)健康重視起來了，這些癥狀有可以是貧血引起的，在平日里貧血的人不能吃什么？那貧血的人吃什么好?貧血的癥狀又都有什么?一起來看文章吧!

專家介紹貧血患者飲食禁忌

1、不能喝咖啡

貧血的人不能吃什么？因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。

確實(shí)，咖啡并非能長(zhǎng)期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會(huì)有問題的，關(guān)鍵是量的問題。

貧血的人不能喝咖啡

2、盡量不要喝茶

貧血的人不能吃什么？茶對(duì)鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

貧血的人不能吃什么？食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

貧血的人不能吃什么？貧血的人不能食用大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會(huì)抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。

5、不能喝牛奶

貧血的人不能吃什么？牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。

6、少食堿性食物

貧血的人不能吃什么？堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收，胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。

7、不易消化的食物

貧血的人不能吃什么？此外，貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

貧血的人吃什么好

養(yǎng)血益氣粥

原料：紫糯米l00g 阿膠50g 西洋參粉10g 黑木耳50g 墨魚骨頭2個(gè) 冰糖適量

做法：阿膠打碎加入鍋中，加水浸泡1天，與糯米、西洋參粉、黑木耳(炒焦)、墨魚骨頭一同入鍋中加水煮3小時(shí)，加冰糖去墨魚骨即可。

功用：養(yǎng)血止血，益氣收斂。

貧血的人吃養(yǎng)血益氣粥好

適應(yīng)癥：中氣虧虛及血虛、血熱等引起的月經(jīng)過多、崩中漏下、淋漓不止等。

麥冬芝麻糖

原料：麥冬100g，黑芝麻300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g

做法：將黑芝麻淘凈，火炒，倒出冷卻研碎;麥冬去心洗凈，加入半碗水，浸l小時(shí);將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內(nèi)，加蓋，旺火隔水蒸3小時(shí)離火。

功用：本糖膳滋補(bǔ)陰血，能強(qiáng)身健體，延年益壽。

魚鰾當(dāng)歸湯

貧血的人吃魚鰾當(dāng)歸湯好

原料：魚鰾 當(dāng)歸各10克紅棗10枚

做法：所用食材加上3味水煎即可

功用：大補(bǔ)氣血。

適應(yīng)癥：適用于再生障礙性貧血。

用法：每日2次，可長(zhǎng)期服用。

貧血的癥狀

1.營(yíng)養(yǎng)不良性貧血

營(yíng)養(yǎng)不良性貧血主要指體內(nèi)嚴(yán)重缺鐵，其次是缺少維生素B2而引起的貧血。

病因：許多女性過分控制飲食，對(duì)肉類、雞蛋和 牛奶 不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長(zhǎng)期以青菜、蘿卜之類素食為伍，從而導(dǎo)致貧血。

癥狀：病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發(fā)干枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發(fā)食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。

防治：營(yíng)養(yǎng)不良性貧血的防治關(guān)鍵是調(diào)整膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、科學(xué)進(jìn)餐。早餐能攝取足夠的高熱量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，如豆?jié){、雞蛋、牛奶等;中餐能從菜肴中廣泛攝取各種營(yíng)養(yǎng)素;晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜頭、胡蘿卜、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有腸炎、潰瘍病應(yīng)積極治療，以改善全身營(yíng)養(yǎng)狀況。

2.缺鐵性貧血

缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血。是世界各地包括我國(guó)貧血中最常見的一種。本病發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球。

病因：鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經(jīng)過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。

癥狀：與營(yíng)養(yǎng)不良性貧血的癥狀差不多，可通過測(cè)驗(yàn)頭發(fā)中的微量元素加以鑒別。

防治：治療缺鐵性貧血可用硫酸亞鐵或10%枸檬酸鐵銨5 20毫升，每日服3次。同時(shí)還需同服維生素C100-200毫克，每日3次，以促進(jìn)鐵的吸收。貧血癥狀消失后，為鞏固療效還需繼續(xù)服藥1-2個(gè)月。

缺鐵性貧血的防治

輔助治療：

高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日進(jìn)食80克的動(dòng)物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

適量攝人脂肪，每日以 50克左右為宜。脂肪不可攝人過多，否則會(huì)使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

進(jìn)食含鐵豐富的食物，如菠菜、紫菜頭、動(dòng)物肝、動(dòng)物血及山楂等，提倡使用鐵鍋。

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