蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值及功效

蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值主要在于含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的鈣含量。中老年人及平時(shí)飲奶習(xí)慣很少或者是不飲奶的人群，建議適當(dāng)?shù)亩鄶z入蝦皮類含鈣豐富的食物；高血壓患者建議盡量減少蝦皮類食物的攝入量，因?yàn)槲r皮的鈉含量也較高，會(huì)升高人體的血壓。