白條魚的營養(yǎng)價值及功效

白條魚的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且其不飽和性脂肪酸含量比較豐富。紅肉是指豬牛羊，白肉是指雞鴨魚蝦。建議糖尿病、高脂血癥、脂肪肝、高血壓和腦血管疾病的病人減少紅肉的攝入，增加白肉的攝入，特別是魚類。常規(guī)建議，普通人或一些慢病病人最好能夠每個星期吃兩到三次魚。