紫蘇的營養(yǎng)價(jià)值及功效

紫蘇是人類的食物中比較特殊的食物，因?yàn)樽咸K不光是一種食物，同時(shí)它還是一味中藥，是一種藥食同源的食物。紫蘇在營養(yǎng)價(jià)值上，含有豐富的維生素和膳食纖維，對人體的腸道、心血管的代謝，都是有好處的。在中醫(yī)中藥方面，可以清涼止血、清熱解毒。