核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

核桃油是一種常見的植物油，其不飽和性脂肪酸含量較豐富。植物油的種類很多，如核桃油、玉米油、橄欖油等，其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的為橄欖油，但其價(jià)格較貴。國(guó)產(chǎn)的東方橄欖油就是茶油，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在所有的植物油里相對(duì)更高。核桃油可定期定量的食用，一般普通人一天不超過30克即可。