摘要:丙型肝炎患者飲食,食療對(duì)于肝炎病人很重要,因?yàn)槲覀兠刻斓娘嬍?,都要?jīng)肝臟加工方再進(jìn)一步代謝。因此,丙型肝炎患者有必要掌握飲食上的兩大宜。
丙型肝炎患者飲食,宜雜,指的是飲食要多樣化,不要偏食,狂補(bǔ)蛋白質(zhì),狂補(bǔ)熱能,都有損肝臟。健康的飲食要顧及到機(jī)體所需要的“建筑材料”,包括蛋白質(zhì)、必須有脂肪酸及糖類(lèi)等。
丙型肝炎患者飲食,蛋白質(zhì)的主要來(lái)源是肉類(lèi),如雞肉、魚(yú)肉等,還有雞蛋、奶制品、堅(jiān)果類(lèi)、豆類(lèi)等。建議多食溫和、松軟、易消化的食物。
丙型肝炎患者飲食,宜淡,是指保持清淡,以蔬菜、水果、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍(lán)等為優(yōu),也可以飲用一些水果汁,如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。丙型肝炎患者飲食,此外,全麥?zhǔn)称贩浅V档猛扑],他們是B組維生素和鋅等無(wú)機(jī)鹽的中藥來(lái)源。
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