肝炎病人吃什么魚好呢

肝炎病人吃什么魚好主要適于吃以下魚類：

鯽魚：味甘性溫，功效為利水消腫、益氣健脾、清熱解毒。

帶魚：補五臟，對脾胃虛弱、消化不良者尤為適宜。常吃帶魚還可用作慢性肝炎的輔助療法。

青魚：具有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。

鯉魚：味甘性溫，有利尿消腫、益氣健脾之功效。

甲魚：又稱鱉、元魚，味甘性平，全身均可入藥。

此外，肝炎病人吃什么魚好可多食用以下魚類產(chǎn)品：

肝炎病人吃什么魚好——冬瓜煮烏魚

原料：烏魚100-150克，冬瓜連皮500克，蔥白少許。

制法：烏魚去鱗和內(nèi)臟，與冬瓜、蔥白加水適量煲湯，勿加鹽。食肉飲湯，每日一劑，連服7日。

功效：清熱解毒，補脾利水。

肝炎病人吃什么魚好——糖醋清蒸魚

原料：青魚200克，米醋20克，姜、蔥、油、鹽等調(diào)料適量。

制法：青魚去鱗及內(nèi)臟，加入姜絲，上蒸籠15分鐘取出；用油加作料熗鍋，加水適量，兌入糖醋及濕淀粉勾芡，澆于魚上即成。

功效：補氣化濕，化瘀解毒。

肝炎病人吃什么魚好——丹參甲魚

原料：活甲魚一只，丹參、桃仁、茯苓各20克，火腿50克，橘皮10克，蔥姜蒜適量。

制法：甲魚殺死，洗凈，切成小塊，火腿切丁，丹參、茯苓、桃仁、橘皮用紗布包好。將上述食物全放入碗內(nèi)，加水調(diào)料，蒸到甲魚酥爛取出，去紗布包，澆上米醋食用。

功效：滋陰補虛，行氣活血。

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