病毒性肝炎的飲食該怎么做

摘要:病毒性肝炎是由甲型、乙型、丙型、丁型、戊型肝炎病毒所引起的以肝臟炎癥為主的全身性傳染病，具有傳染性強(qiáng)、傳播途徑復(fù)雜、流行廣泛、發(fā)病率較高等特點(diǎn)。其主要病變?yōu)楦渭?xì)胞變性、壞死及肝臟間質(zhì)炎性浸潤(rùn)。臨床上主要表現(xiàn)為乏力、食欲減退、惡心、嘔吐、肝腫大及肝功能損害，部分病人可有黃痘和發(fā)熱。那么，病毒性肝炎的飲食有哪些？

急性肝炎病人大多在6個(gè)月內(nèi)恢復(fù)，乙型、丙型和丁型肝炎易轉(zhuǎn)為慢性，少數(shù)可發(fā)展為肝硬化，極少數(shù)呈重癥。慢性乙型肝炎與原發(fā)性肝細(xì)胞癌的發(fā)生有密切關(guān)系。不同患者飲食保健原則。

1.急性肝炎

病毒性肝炎的飲食，不應(yīng)勉強(qiáng)多吃，可口服一些葡萄糖、水果汁、左芽糖或蜂蜜，待食欲好轉(zhuǎn)厲逐步恢復(fù)普通飲食。先給牛奶、藕粉、水果、西紅柿、日據(jù)、西瓜水或格子汁等，逐步添加蛋白質(zhì)及適量脂肪。病毒性肝炎的飲食，夜餐個(gè)宜進(jìn)食不易消化的高蛋白質(zhì)及高脂肪飲食，以防誘發(fā)胰腺炎。病毒性肝炎的飲食，成人每U熱量2000—3000千焦，蛋白質(zhì)每日70—100克，脂肪每日30—60克。補(bǔ)充足量維生素，如新鮮蔬菜、水果、豆芽、豬肝、蛋、奶類、魚、西紅柿、立類、酵母、葷類等。宜少食多餐，逐步增加。

2.慢性肝炎

病毒性肝炎的飲食，飲食應(yīng)有所節(jié)制，如過分強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)．會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。病毒性肝炎的飲食，無(wú)并發(fā)癥的慢性肝炎應(yīng)選易消化，商含維牛素、礦物質(zhì)的新鮮瓜果、蔬菜，適量瘦肉、魚及免肉等。

3.重癥肝炎

病毒性肝炎的飲食，低鹽、低蛋白質(zhì)、低脂肪、高碳水化合物飲食，如藕粉、果汁、米湯、面條、餅十等。飲食宜少量多餐，以流質(zhì)半流質(zhì)為育。病毒性肝炎的飲食。每口熱量不低于8390干焦。病毒性肝炎的飲食，肝性腦病患者先禁食含蛋白質(zhì)飲食3—5R，待病情改善后給少量豆?jié){、牛奶、蛋。病毒性肝炎的飲食，蛋白質(zhì)總量以成人每月不超過20克為宜，如病人耐受良好，可逐步增加，一般控制在每日每千克體重o．5貞。昏迷個(gè)能進(jìn)食者，可以鼻飼補(bǔ)充維生索與葡萄糖。

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