椰子油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

實(shí)際上，在日常生活中很少會(huì)用到椰子油。因?yàn)樗且环N飽和性的脂肪酸，所以一般不建議用它來(lái)烹飪一些食物，如果用它烹飪食物，可能會(huì)增加患肥胖、高脂血癥、脂肪肝以及心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，甚至有時(shí)候還會(huì)增加患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。因此，建議一定要少攝入飽和性的脂肪酸。