香辣孜然牙簽肉

發(fā)布時(shí)間：2016-12-26 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1949人關(guān)注 我要評價(jià)
香辣孜然牙簽肉

正宗香辣孜然牙簽肉的做法,香辣孜然牙簽肉怎么做好吃又簡單

材料

牛肉，料酒少許，淀粉，糖，鹽，十三香，孜然，辣椒面，白芝麻

做法：

1.牛肉切薄片，長條形，用刀背拍松。

2.少許料酒、淀粉、糖和鹽腌制20分鐘后，每片牛肉折三折，用牙簽串起來。

3.鍋內(nèi)油9成熱時(shí)入牙簽肉爆炒，加十三香和糖，顏色變了以后加鹽，烹入料酒。翻炒至顏色發(fā)紅，放孜然和辣椒面繼續(xù)炒，炒均勻后灑白芝麻裝盤。

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