果香泡椒牛百葉

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2084人關(guān)注 我要評價
果香泡椒牛百葉

正宗果香泡椒牛百葉的做法,果香泡椒牛百葉怎么做好吃又簡單

材料

蘋果，芥蘭，小紅辣椒，牛百葉，泡椒，香蔥，姜香菜，辣豆瓣水淀粉

做法：

1、牛百葉開水燙一下，取出過涼水切條。（微泡水汆燙可以爽嫩）

2、蘋果切小丁，芥蘭斜切段泡椒剁碎、香菜切碎，蔥切段姜切絲；

3開水加鹽油焯熟芥蘭撈出過涼待用

4、起油鍋，油熱后加入蘋果丁，炒至聞得到果香；然后加泡椒、蔥絲、姜絲辣豆瓣，小紅辣椒，稍稍翻炒；

5、再加入牛百葉，炒勻并加鹽、糖、胡椒粉調(diào)味兒，放入焯熟的芥蘭段翻炒，勾薄欠出鍋裝盤即可。

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