荷葉麻辣兔卷

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1613人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
荷葉麻辣兔卷

正宗荷葉麻辣兔卷的做法,荷葉麻辣兔卷怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

兔肉，醬油，豆豉，白糖，香蔥，黃瓜，鹽，蘑菇精，花椒面，泡辣椒及小紅尖椒丁

做法：

1、將兔肉洗凈放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮熟，撈出晾涼，用刀剁成2厘米的方丁；

2、香蔥切粒；豆豉在菜權(quán)上略剁，泡辣椒切丁，小紅尖椒切丁

3、鍋內(nèi)放油煸炒泡辣椒出辣椒油、煸炒尖椒丁豆豉出香味后放入兔丁，淋醬油、白糖、鹽、蘑菇精、花椒面煸炒入味關(guān)火，盛在盤(pán)中。

4、將荷葉餅鋪開(kāi)，卷入適量的麻辣兔丁插入黃瓜條，用切好的綠尖椒圈套住成卷，用黃瓜片，辣椒花裝飾

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