黃金蛋炒飯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-23 14:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2114人關(guān)注 我要評價(jià)
黃金蛋炒飯

正宗黃金蛋炒飯的做法,黃金蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾唵?/p>

材料

白米飯250克，蛋黃2個(gè)，胡蘿卜1/2根，洋蔥1/4個(gè)，黃瓜1/2根，鹽3克，食用油15毫升

做法：

1.胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用；

2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻，同時(shí)將飯粒撥散使飯粒成金黃色；

3.大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液的米飯倒入，炒至米粒呈松散狀；

4.加入洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒2分鐘，最后加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可；

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