擂辣椒炒大片香干

發(fā)布時間：2016-12-20 17:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1691人關注 我要評價
擂辣椒炒大片香干

正宗擂辣椒炒大片香干的做法,擂辣椒炒大片香干怎么做好吃又簡單

材料

新鮮細尖椒，嫩香干，蒜末，油，鹽，醬油，雞精

做法：

1.將尖椒洗凈用刀拍扁撕開，香干斜切成大片，蒜瓣拍扁；

2.坐鍋燒熱，下尖椒翻炒，不停地用炒勺擂壓，使其充分炒軟，然后盛出；

3.坐鍋燒油，下蒜末炒出香味，接著下尖椒翻炒，等辣椒吸足油后倒入香干，反復炒幾下，調(diào)鹽味淋醬油、撒雞精拌勻即可。

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