老醋雞塊

發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 17:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1835人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
老醋雞塊

正宗老醋雞塊的做法,老醋雞塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

今天上一道菜，把柴柴的雞胸肉，用一個(gè)小妙招，處理成緊實(shí)又爽口的口感，真的很不錯(cuò)哦，再表揚(yáng)一下自己：）

材料

雞胸肉，陳醋，糖，白芝麻，蔥

做法：

1.雞胸肉切成大塊，焯水后用冰水浸泡，再放進(jìn)冰箱內(nèi)冷藏一個(gè)小時(shí)，這樣能使雞肉變得緊實(shí)。

2.把冷藏過的雞肉取出，加鹽稍稍腌一下。

3.鍋內(nèi)放油，雞肉下鍋稍炸，撈出。

4.鍋留底油，把雞肉回鍋加陳醋、白糖、水燒至入味，收汁。

5.出鍋后撒些炒香的白芝麻和蔥花即可。

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