鴨血炒香芹

正宗鴨血炒香芹的做法,鴨血炒香芹怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

特殊的日子要給自己特殊的呵護(hù)，某廣告不是說：“女人悅當(dāng)悅快樂！”嗎^_^下面上一道成本不到兩塊錢的排毒補(bǔ)血菜，這菜我加了點泡椒，如果是“好朋友”來的時期千萬不能加辣椒啊，最好酸，辣，生，冷的食物都不要吃，否則會引起或者加重痛經(jīng)現(xiàn)象。鴨血幾毛錢，芹菜一塊錢，^_^成本不到兩塊錢，補(bǔ)血又排毒^_^

材料

鴨血兩份，芹菜一棵，泡椒，姜，大蔥，胡椒粉，生抽，油，鹽，桂林三花酒

做法：

1.鴨血切條，芹菜去葉子切條

2.鍋里放水放姜蔥酒燒開，把鴨血放進(jìn)去等水再燒開后轉(zhuǎn)小火（大火會煮老的）把鴨血煮熟（切開開里面沒有血水出來就是熟了），用笊籬撈起來放盤子里

3.鍋里放油，油有點冒煙的時候放進(jìn)香芹翻炒至熟，放到盤子里

4.鍋里放油，六成熱（有明顯熱氣冒上來，但還沒冒煙）放姜末，泡椒，蔥末爆香，放進(jìn)鴨血條翻炒，動作要輕。再放進(jìn)胡椒粉和生抽，放進(jìn)芹菜，放鹽翻炒均勻即可

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