巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅干

正宗巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅干的做法,巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

冰箱里有買(mǎi)了幾個(gè)月的巧克力榛子醬，還有杏仁粉，杏仁碎、宇治抹茶等等一大堆買(mǎi)了沒(méi)用的食材，丟了太可惜，應(yīng)該沒(méi)過(guò)期，趕緊做來(lái)吃掉。蛋白是做另一款餅干時(shí)剩下的，那款餅干我做好了還沒(méi)烤，還凍在冰箱里的，不知道又會(huì)不會(huì)被我放到很久以后才烤。

材料

蛋白兩個(gè)，杏仁粉70G，糖粉70G，巧克力榛子醬，杏仁碎

做法：

1.將糖粉和杏仁粉混合后過(guò)篩。

2.將蛋白用電動(dòng)打蛋器（不加糖）打發(fā)至圖上這種狀態(tài)。

3.將粉類分三次放入蛋白中，混合均勻

4.將3裝入裱花袋中，在烤盤(pán)上擠出條形。170度25分鐘

5.杏仁碎放在烤箱里烤五分鐘，微微發(fā)黃即可，這樣會(huì)比較香。

6.將烤香的杏仁碎與巧克力榛子醬混合就是夾心了。

7.取一片餅干，抹上夾心，再蓋上一片餅干，就可以了。

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