正宗隨便炒茄子的做法,隨便炒茄子怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
晚上不知道吃點什么,就臨時隨心炒了個茄子,不是以往的炒法,基本是想到怎么做就做啦,看有什么材料就放啦!!看起來有些隨便,不過沒想到炒出來后味道是還很不錯的。索性就起名為“隨便炒茄子”,呵呵。很下飯,只也不是很油。
材料
茄子,油,蔥,干辣椒,蒜,西紅柿
做法:
1.茄子沾面下油鍋炸。
2.將鍋中的油倒凈,(就用倒后的油鍋即可)放入蔥,干辣椒,蒜,炒香,放入西紅柿炒一會兒。
3.再將炸好的茄子放入大火快炒,放入調(diào)味料,出鍋即可。
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