荷蘭豆甜椒金針菇小炒

正宗荷蘭豆甜椒金針菇小炒的做法,荷蘭豆甜椒金針菇小炒怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

一直以來都是懶于在蔬菜的菜式方面做什么變化，一個原因是因為無肉不歡，另一個方面是由于懶。嗯，我確實是懶人一個。總是隨手把買來的青菜單調(diào)地炒炒，比如長期吃炒空心菜炒菜花菜心之類的而懶于變化，而笨蛋恰巧又是一個偏食得厲害的人，有了肉食，清淡寡水而又缺乏賣相的青菜往往遭受他的遺忘，每次餐后，總是那碟慘淡的青菜被孤零零地遺棄在餐桌上，繼而被遺棄到垃圾桶里，暴殄天物啊直到后來，好友來家里吃飯，她說：“你們家吃的青菜太少了，我爸爸說每天要吃三種顏色以上的蔬菜?！薄职质轻t(yī)生?？粗康叭找鎸训那嗖说妮p視，我不得不想方設(shè)法地在做素菜方面動腦筋，慢慢做出改變，出乎意料，他對這樣新式的蔬菜組合很感興趣，盡管有時候他也會假意奉承我以前做的那些清湯寡水的青菜好吃，但是事實勝于雄辯，改變組合之后，每天晚上餐桌上不再有吃剩的蔬菜，他也實現(xiàn)了“每天吃三種顏色的蔬菜”的建議。其實平淡的生活中偶爾改變一下固有的習(xí)慣，我們往往會有意外的驚喜。家中廚房燈壞了，沒法拍過程，抱歉了。

材料

紅甜椒（也叫柿子椒）四分之一個，荷蘭豆適量，金針菇適量，雞精，油，鹽

做法：

1.紅椒去籽切條，荷蘭豆摘去兩旁的老絲，金針菇去根洗干凈

2.鍋里放油燒熱，先放荷蘭豆稍微炒炒，再放紅椒在放進(jìn)金針菇炒勻，雞精用適量水兌開，放進(jìn)鍋里煮一下，放鹽即可出鍋

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