姜蔥炒花蟹
發(fā)布時間:2016-12-14 20:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1727人關注
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正宗姜蔥炒花蟹的做法,姜蔥炒花蟹怎么做好吃又簡單
材料
螃蟹,姜片,香菜,香蔥,鹽,生抽,水少量
做法:
1.先將買回來的蟹用小毛刷仔細的刷一遍(注意,不要把系住蟹兩邊大鉗子的橡皮筋去掉喲,不然,會很麻煩的哦)。
2.開蓋后,弄干凈螃蟹肚子里的臟東西,斬件備用。
3.準備姜片(要多點,螃蟹性寒),蔥段,,,,,,,,我還準備了香菜,接下就要開始炒了哦。
4.起油鍋,香蔥姜,下螃蟹,翻炒至變色,加鹽,生抽,放少量水蓋上蓋稍微燜一會,放如香菜,青蔥,略炒,出盤...成了。
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