正宗野蔥炒年糕的做法,野蔥炒年糕怎么做好吃又簡單
材料
野蔥，年糕，春筍，瘦肉，鹽，食用油，生粉，料酒
做法：
1.野蔥清理干凈，切段.年糕切條，春筍斜切條，瘦肉切絲，加少許鹽，料酒，生粉拌勻。
2.把肉絲下熱油鍋先炒，肉絲變色后，倒入筍條翻炒，再倒入年糕，拌炒均勻。
3.隨即加適當(dāng)鹽，加適量開水小煮兩分鐘，最后把野蔥倒入翻炒均勻即可。
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