木耳豬肉盒子

發(fā)布時(shí)間：2016-12-14 15:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1464人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
木耳豬肉盒子

正宗木耳豬肉盒子的做法,木耳豬肉盒子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬肉餡500克，香油適量，面粉300克，醬油2小勺，蒜末1大勺，蔥少許，雞蛋1個(gè)，木耳末100克，胡椒粉11小勺，鹽少許

做法：

1.豬肉餡加入醬油，蒜末，蔥，雞蛋，木耳末，胡椒粉，香油，鹽，用筷子朝一個(gè)方向攪拌至起膠有粘性，備用

2.面粉，加入適量的水揉至光滑的面團(tuán)，醒面30分鐘，備用

3.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，并用刀切成大小相等的數(shù)個(gè)小團(tuán)

4.將每個(gè)小團(tuán)先搓圓，再按扁，用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的面皮

5.把適量調(diào)好味的木耳豬肉餡放在一塊面皮的中間，攤開，然后再蓋上一塊面皮，并封好口，盒子就做好了

6.鍋中放入少量油，然后把做好的木耳豬肉盒子放入，煎成兩面金黃即可出鍋，用刀切成小塊，擺入盤中

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