沙茶牛柳炒空心菜

發(fā)布時(shí)間：2017-01-30 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2113人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
沙茶牛柳炒空心菜

正宗沙茶牛柳炒空心菜的做法,沙茶牛柳炒空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

空心菜250公克，牛柳150公克，蒜末2大匙，紅辣椒1/2根，蛋液少許，太白粉1小匙，A.鹽1/2小匙，B.鹽1小匙，C.醬油1/2大匙，沙茶醬2大匙，糖1小匙，酒1大匙

做法：

1.空心菜洗凈切段，紅辣椒切絲，牛柳切條加入A料、蛋液、太白粉腌制約15分鐘備用。

2.將牛柳過油備用。

3.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，加入空心菜、B料大火快炒，鋪盤底備用。

4.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、沙茶醬、辣椒絲，放入牛柳、C料，大火快炒數(shù)下，起鍋置于空心菜上即可。

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