牛肉蔬菜湯

發(fā)布時(shí)間:2017-01-29 11:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1984人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
牛肉蔬菜湯

正宗牛肉蔬菜湯的做法,牛肉蔬菜湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

馬鈴薯1/2個(gè),紅蘿卜1/3條,高麗菜60公克,洋蔥50公克,牛肉400公克,牛高湯1000㏄,鹽少許,黑胡椒粉少許,糖少許

做法:

1.馬鈴薯、紅蘿卜去皮切小塊;高麗菜、洋蔥切小塊備用。

2.牛肉切塊,汆燙后洗凈備用。

3.取一深鍋,放入作法2的牛肉塊,加水至水量淹過(guò)牛肉即可,以中火煮至6分鐘時(shí)撈起牛肉備用。

4.取另一鍋,放入馬鈴薯和紅蘿卜、作法3的牛肉、牛高湯,以小火煮約45分鐘至全部材料軟透,加入調(diào)味料調(diào)味即可。

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