正宗鮮蝦雞蛋卷的做法,鮮蝦雞蛋卷怎么做好吃又簡單
材料
全麥粉,雞蛋,蝦,黃瓜,油
做法:
1.攤?cè)溍骘灒喝湻奂铀?,沒有量粉和水的比例,是憑感覺的(下回精益求精);
2.平底鍋抹油,舀一勺面漿倒下去,晃動鍋使面糊鋪滿平底鍋低,等面漿變色再略煎便可以出鍋了。依次把面漿用完。
3.鮮蝦雞蛋餡:蝦煮熟剝殼切成自己喜歡的大小,黃瓜切丁,雞蛋磕入碗中打散,加調(diào)料調(diào)好味,再把蝦仁丁和黃瓜丁混入;
4.熱鍋倒油,放入混合好的蛋液炒熟,可以用面餅包起來吃啦。
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