葡萄酥
正宗葡萄酥的做法,葡萄酥怎么做好吃又簡單
材料
奶油 110克，動物鮮奶油 20克，細砂糖150克，蛋黃 2個，小蘇打 4克，泡打粉 4克，低粉 300克，葡萄干 60克
做法：
1.奶油 110克，細砂糖150克，蛋黃 2個，動物鮮奶油 20克，小蘇打 4克，泡打粉 4克，（原方子小蘇打和泡打粉各5克的，我覺得做出來味道大了點，就將它減了1克） 低粉 300克，葡萄干 60克。
2.將奶油和細砂糖打至變?nèi)榘住！ ?/p>
3. 加入蛋黃攪拌均勻?！ ?/p>
4. 加入鮮奶油、小蘇打、泡打粉攪拌均勻?！ ?/p>
5. 篩入低粉攪拌成團?！ ?/p>
6.加入葡萄干?！ ?/p>
7.做成喜歡的形狀，190度大約10分鐘烤至平均著色就可以了。
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