中式點(diǎn)心——酥皮豆沙包

正宗中式點(diǎn)心——酥皮豆沙包的做法,中式點(diǎn)心——酥皮豆沙包怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豆沙適量

原料：豬油 低筋面粉 豆沙餡 蛋黃（刷表面用）水

做法：

1、油酥面團(tuán)配料：豬油45克，低筋面粉75克油酥面團(tuán)做法：豬油和面粉和成團(tuán)）

2、水油皮面團(tuán)配料：豬油）25克，低筋面粉100克，水45ml水油皮面團(tuán)做法：全部配料合成團(tuán)

3、將兩個(gè)面團(tuán)各平均分成六等分

4、取一個(gè)水油皮上面放一個(gè)油皮疊加，搟平，卷起，再搟平，卷起，再搟平，卷起，再搟平，放上一個(gè)豆沙餡，包好整型即可。

5、全部包好后，表面刷蛋黃液，撒上黑芝麻，入烤箱烤中層，150°烤25分鐘即可。

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