雞蛋豆角鍋貼

發(fā)布時間：2017-01-03 20:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1546人關(guān)注 我要評價
雞蛋豆角鍋貼

正宗雞蛋豆角鍋貼的做法,雞蛋豆角鍋貼怎么做好吃又簡單

材料

雞蛋兩個，嫩豇豆，香菇碎，鹽，生抽，香油，花椒粉，油，水

做法：

1.餡：雞蛋兩個炒熟切碎，嫩豇豆頂?shù)肚?，切成最薄的薄片，然后又加了一點(diǎn)兒香菇碎拌勻，加鹽、少許生抽、香油、花椒粉調(diào)味；

2.皮：用的是頭天剩下的餃子面搟的；

3.平底鍋放少許油，把包好的餃子放進(jìn)去小火煎黃，加到餃子一半的水，蓋上蓋，等水揮發(fā)完后，再煎片刻，等底部干脆后出鍋。

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