蓮藕菠蘿炒雞丁

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1666人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蓮藕菠蘿炒雞丁

正宗蓮藕菠蘿炒雞丁的做法,蓮藕菠蘿炒雞丁怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

菠蘿，西芹，雞腿肉，藕，紅菜椒，調(diào)料：鹽，胡椒粉，蛋清，淀粉，白糖，蔥姜蒜

做法：

1、雞腿肉切丁，用鹽、胡椒粉、蛋清、水淀粉上漿入味五分鐘。

2、菠蘿切小丁、西芹切丁、紅菜椒切丁

3、藕去皮切?。ㄓ们逅峙莘乐棺兩?/p>

4、開(kāi)水放油鹽，將藕丁焯熟撈出（煮藕時(shí)忌用鐵器，以免引起食物發(fā)黑）

5、鍋內(nèi)放少許油，將雞丁滑熟撈出留底油

6、煸香蔥姜蒜放入西芹藕丁加鹽、白糖調(diào)味放入滑好的雞丁紅彩椒丁可以用水淀粉勾一個(gè)薄欠出鍋，用菠蘿小丁撒在菜上香味撲鼻。

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