洋蔥炒蛋怎么做

摘要:洋蔥炒蛋是一道非常簡單的家常菜，雖然做法簡單，并且菜品也很平淡無奇，但就是喜歡它的味道，原本辣的會讓人流淚的洋蔥，經過高火烹制，再和雞蛋美妙的融合，散發(fā)出誘人人的香氣，會讓人無法抗拒，咬一口洋蔥，還甜絲絲的。

1.洋蔥洗凈切絲。

2.雞蛋打散后，在鍋中煎熟，盛出待用。

3.鍋加入適量油，下入蔥花爆香后下入洋蔥絲翻炒。

4.炒至洋蔥絲變軟。

5.放入雞蛋一起翻炒。

6.調入適量花椒粉，蠔油，撒適量鹽，雞精調味即可。

小貼士：洋蔥一定不要炒的時間太久，時間太久洋蔥的口味就會變了。

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