告訴你黃花菜雞蛋湯的做法

摘要:黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。那么，黃花菜雞蛋湯的做法是什么？

黃花菜雞蛋湯里有蛋和肉，經(jīng)常用腦的知識(shí)分子，大、中、小學(xué)生，經(jīng)常食用這道湯，對(duì)身體大有好處。

1.干黃花菜用水浸泡后，洗凈瀝水。

2.雞蛋打散。

3.鍋中燒沸水，滴點(diǎn)香油，放黃花菜煮。

4.放蔥花和肉末。

5.倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸；

6.加入精鹽、醬油。

7.上菜。

小貼士：干黃花菜用水浸泡后，洗凈瀝水。

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