介紹雞肉粥的做法

發(fā)布時間:2015-08-07 17:07:40 編輯:禮梅 809人關(guān)注 我要評價

摘要:雞肉粥營養(yǎng)價值特別高,此粥軟爛鮮美,不僅適用于身體虛弱的人吃,也可用于月經(jīng)不調(diào)、怕冷的人吃,因此,它也屬于產(chǎn)褥期食譜。婦女產(chǎn)后食用可補氣血、滋養(yǎng)五臟、恢復(fù)體力??傊?,香菇雞肉粥的營養(yǎng)特別豐富,食療作用廣。

相信很多人都聽說過雞肉粥,這種粥不但吃起來非常香,口感非常好,而且煮得非常爛,不僅適合產(chǎn)婦吃,也適合老人和小孩吃,關(guān)鍵是對身體的營養(yǎng)補充作用,香菇雞肉粥不但有強身健體的作用,而且對于貧血、畏寒怕冷、脾胃不好等都有很好的調(diào)節(jié)作用。那么雞肉粥是怎么做的呢。

介紹雞肉粥的做法

雞肉粥的做法:

雞肉粥屬于家常菜譜,主要原料是大米和雞胸肉;工藝是煮,制作簡單,制作方法如下:

原料:大米和雞胸肉。

配料:香菇、玉米和胡蘿卜。

調(diào)料:鹽。

雞肉粥做法:

1、大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,    開大火煮開,煮滾后轉(zhuǎn)小火。然后就來洗胡蘿卜、香菇,然后胡蘿卜去皮切小??;香菇去蒂切片,香菇切片放進粥里煮,樣子會非常誘人、漂亮,我這么覺得。

介紹雞肉粥的做法

2、雞胸肉洗凈,我喜歡用刀隨意的片成小片,形狀不必規(guī)則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉,沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。

3、等鍋里的粥煮的差不多了,就是米粒開花了,就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會,等他們都斷生后,就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中,然后用筷子攪開,讓它們快速燙熟。

4、最后加入一點鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合。

雞肉粥的營養(yǎng)價值:

雞肉粥營養(yǎng)價值特別高,此粥軟爛鮮美,不僅適用于身體虛弱的人吃,也可用于月經(jīng)不調(diào)、怕冷的人吃,因此,它也屬于產(chǎn)褥期食譜。婦女產(chǎn)后食用可補氣血、滋養(yǎng)五臟、恢復(fù)體力??傊?,香菇雞肉粥的營養(yǎng)特別豐富,食療作用廣。

雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

介紹雞肉粥的做法

香菇營養(yǎng)豐富,多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發(fā)育。營養(yǎng)學(xué)家對香菇進行了分析,發(fā)現(xiàn)香菇內(nèi)有種一般蔬菜缺乏的物質(zhì),它經(jīng)太陽紫外線照射后,會轉(zhuǎn)化為維生素D,被人體利用后,對于增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。

雞肉粥的做法就為大家介紹這么多,雞肉粥的做法還是很簡單的,而且食用人群非常廣,并沒有太多的限制,因此,對于產(chǎn)婦、孩子和老人,其實平常都可以適當(dāng)?shù)某孕┫愎诫u肉粥,并且現(xiàn)在有了高壓鍋,做這些美食其實也花不了多長的時間,又可以健康身體,何樂而不為呢。

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