摘要:在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí),給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。
在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí),給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。
很多兒童在小時(shí)候,由于調(diào)皮,或者不愛(ài)吃飯等,都會(huì)出現(xiàn)貧血的癥狀。專家介紹,在平時(shí)患上貧血的兒童臉色青白,沒(méi)精神,經(jīng)常發(fā)燒,易出青腫,當(dāng)孩子出現(xiàn)這些情況后,應(yīng)該就是貧血引起的。而且多數(shù)孩子健康飲食的不慎也會(huì)造成貧血的癥狀,下面小編就和大家談?wù)剫胗變贺氀?吃的法則。
法則一:貧血 吃鐵含量高的食物
寶貝除了吃母乳或牛奶,飲食中還有蛋、菜、肉,其中哪些含鐵多呢?
1.我們先來(lái)看看蔬菜:葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,達(dá)到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認(rèn)為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。
2.我們?cè)倏慈忸愂称罚簞?dòng)物肝臟和血液鐵含量最高,為10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚(yú)肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。
3.寶貝貧血 吃的奶類,鐵含量比較低,只有畜禽肉的1/10左右。
由此看來(lái),在寶貝輔食中,不論是植物性食品還是動(dòng)物性食品,都有含鐵量高的種類。
法則二:貧血 吃要及時(shí)合理
1.寶貝長(zhǎng)到6個(gè)月,母乳和牛奶已經(jīng)不能完全滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要了,必須給寶貝添加輔食。
2.從寶貝6個(gè)月開(kāi)始,要加煮雞蛋黃,從每天1/4個(gè)開(kāi)始,逐漸加到1/3、1/2、3/4,直到每天一個(gè)煮雞蛋。
3.從寶貝8個(gè)月開(kāi)始加瘦肉末、肝泥、魚(yú)肉茸、動(dòng)物血,也是從少到多,逐漸增加。
4.蔬菜是6個(gè)月后的寶寶必需的食物,葉菜用開(kāi)水焯過(guò),可以去除其中大部分草酸,這樣有利于鐵的吸收。
法則三:貧血 吃維生素C是鐵的好搭檔
在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí),給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。
獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
孩子出現(xiàn)貧血危害是相當(dāng)大的,因?yàn)閮和谛r(shí)候抵抗力是不足的,加上平時(shí)飲食不達(dá)標(biāo),很容易初夏貧血。如果你家的孩子有貧血的表現(xiàn),家長(zhǎng)們可要引起注意,要多關(guān)注孩子的健康飲食,孩子的身體能量補(bǔ)充主要就是從膳食中來(lái)的,所以注重孩子的飲食健康也就是關(guān)注孩子的健康。這一點(diǎn)家長(zhǎng)們一定不能忽視。