鋅是一種化學(xué)元素,它的化學(xué)符號是Zn,它的原子序數(shù)是30,在化學(xué)元素周期表中位于第4周期、第IIB族 。是一種淺灰色的過渡金屬。鋅(Zinc)是第四"常見"的金屬,僅次于鐵、鋁及銅,不過地殼含量最豐富的元素前幾名分別是氧、硅、鋁、鐵、鈣、鈉、鉀、鎂。外觀呈現(xiàn)銀白色,在現(xiàn)代工業(yè)中對于電池制造上有不可磨滅的地位,為一相當(dāng)重要的金屬。另外,鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。
每100克含: 熱量:320千卡 蛋白質(zhì):20.9克 脂肪:8.4克 碳水化合物:54.5克 維生素A:22微克 維生素B1:0.05毫克 維生素B2:0.16毫克 煙酸:1.4毫克 維生素E:6.33毫克 鈣:74毫克
每100克含: 熱量:91千卡 蛋白質(zhì):1.6克 脂肪:0.2克 碳水化合物:22.4克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.01毫克 鈣:16毫克 磷:9毫克 鉀:12毫克 鈉:1毫克
每100克含: 熱量:429千卡 蛋白質(zhì):8.5克 脂肪:9.7克 碳水化合物:77克 維生素A:113微克 維生素B1:0.05毫克 維生素B2:0.3毫克 煙酸:0.7毫克 維生素E:0.44毫克 鈣:145毫克
每100克含: 熱量:66千卡 蛋白質(zhì):1.6克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.05毫克 煙酸:0.5毫克 鈣:41毫克 磷:21毫克 鉀:26毫克 鈉:5.2毫克 鎂:15毫克
每100克含: 熱量:281千卡 蛋白質(zhì):27.1克 脂肪:1.2克 碳水化合物:58.1克 維生素A:885微克 維生素B1:0.06毫克 維生素B2:0.17毫克 維生素C:26毫克 維生素E:12.73毫克 鈣:454毫克
每100克含: 熱量:294千卡 蛋白質(zhì):26.7克 脂肪:1.1克 碳水化合物:59.2克 維生素A:645微克 維生素B2:0.17毫克 煙酸:6.2毫克 維生素C:8毫克 維生素E:5.47毫克 鈣:378毫克
每100克含: 熱量:34千卡 蛋白質(zhì):0.5克 脂肪:0.1克 碳水化合物:7.9克 維生素A:153微克 維生素C:12毫克 鈣:4毫克 磷:19毫克 鉀:190毫克 鈉:26.7毫克
每100克含: 維生素A:277微克 維生素B1:0.05毫克 維生素B2:0.04毫克 煙酸:0.2毫克 維生素C:33毫克 維生素E:0.45毫克 鈣:35毫克 磷:18毫克 鉀:177毫克 鈉:1.3毫克
每100克含: 糖:94.00克 水:73.6克 熱量:94千卡 蛋白質(zhì):4.6克 脂肪:0.2克 碳水化合物:19.7克 硫胺素:0.14毫克 核黃素:0.07毫克 維生素C:4毫克 維生素E:2.16毫克
每100克含: 熱量:55千卡 維生素D:386微克 維生素A:12微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.04毫克 維生素E:0.2毫克 生物素:2.3微克 煙酸:0.3毫克 鈣:4毫克 鐵:8.7毫克