鋅是一種化學(xué)元素,它的化學(xué)符號(hào)是Zn,它的原子序數(shù)是30,在化學(xué)元素周期表中位于第4周期、第IIB族 。是一種淺灰色的過(guò)渡金屬。鋅(Zinc)是第四"常見(jiàn)"的金屬,僅次于鐵、鋁及銅,不過(guò)地殼含量最豐富的元素前幾名分別是氧、硅、鋁、鐵、鈣、鈉、鉀、鎂。外觀呈現(xiàn)銀白色,在現(xiàn)代工業(yè)中對(duì)于電池制造上有不可磨滅的地位,為一相當(dāng)重要的金屬。另外,鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著極其重要的作用。
每100克含: 熱量:74千卡 蛋白質(zhì):6克 脂肪:0.3克 碳水化合物:11.8克 膽固醇:10毫克 維生素A:14微克 維生素B1:0.07毫克 維生素B2:0.04毫克 煙酸:0.3毫克 維生素E:2.82毫克
每100克含: 熱量:33千卡 蛋白質(zhì):3.7克 脂肪:0.3克 碳水化合物:3.8克 膽固醇:8毫克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.05毫克 煙酸:0.2毫克 維生素E:2.13毫克 鈣:150毫克
每100克含: 熱量:93千卡 蛋白質(zhì):20.5克 脂肪:1.2克 膽固醇:40毫克 維生素A:7微克 維生素B1:0.26毫克 維生素B2:0.28毫克 煙酸:9毫克 維生素E:0.55毫克 鈣:127毫克
每100克含: 熱量:18千卡 蛋白質(zhì):1.5克 脂肪:0.1克 碳水化合物:3.2克 膳食纖維:0.8克 維生素A:20微克 胡蘿卜素:120微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.05毫克 煙酸:0.6毫克
每100克含: 熱量:23千卡 蛋白質(zhì):1.8克 脂肪:0.5克 碳水化合物:3.8克 膳食纖維:1.1克 維生素A:103微克 胡蘿卜素:620微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.11毫克 煙酸:0.7毫克
每100克含: 熱量:20千卡 蛋白質(zhì):0.8克 脂肪:0.1克 碳水化合物:3.9克 膳食纖維:1.4克 維生素A:10微克 胡蘿卜素:60微克 維生素B1:0.01毫克 維生素B2:0.08毫克 煙酸:0.4毫克
每100克含: 熱量:24千卡 蛋白質(zhì):2.6克 脂肪:0.3克 碳水化合物:4.5克 膳食纖維:1.7克 維生素A:487微克 胡蘿卜素:2920微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.11毫克 煙酸:0.6毫克
每100克含: 熱量:15千卡 蛋白質(zhì):1.5克 脂肪:0.3克 碳水化合物:2.7克 膳食纖維:1.1克 維生素A:280微克 胡蘿卜素:1680微克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.09毫克 煙酸:0.7毫克
每100克含: 熱量:26千卡 蛋白質(zhì):2.4克 脂肪:0.4克 碳水化合物:4.6克 膳食纖維:1.4克 維生素A:235微克 胡蘿卜素:1410微克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.09毫克 煙酸:0.8毫克
每100克含: 熱量:13千卡 蛋白質(zhì):1.3克 脂肪:0.3克 碳水化合物:2克 膳食纖維:0.7克 維生素A:298微克 胡蘿卜素:1790微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.06毫克 煙酸:0.4毫克
每100克含: 熱量:21千卡 蛋白質(zhì):1.9克 脂肪:0.3克 碳水化合物:3.9克 膳食纖維:1.2克 維生素A:252微克 胡蘿卜素:1510微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.09毫克 煙酸:0.6毫克
每100克含: 熱量:31千卡 蛋白質(zhì):1.8克 脂肪:0.4克 碳水化合物:6.2克 膳食纖維:1.2克 維生素A:193微克 胡蘿卜素:1160微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.14毫克 煙酸:2.2毫克
每100克含: 熱量:19千卡 蛋白質(zhì):1.4克 脂肪:0.1克 碳水化合物:4.9克 膳食纖維:1.9克 維生素A:17微克 胡蘿卜素:100微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.05毫克 煙酸:0.7毫克
每100克含: 熱量:25千卡 蛋白質(zhì):2.8克 脂肪:0.3克 碳水化合物:5克 膳食纖維:2.2克 維生素A:352微克 胡蘿卜素:2110微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.12毫克 煙酸:0.8毫克
每100克含: 熱量:24千卡 蛋白質(zhì):2克 脂肪:0.4克 碳水化合物:4.7克 膳食纖維:1.6克 維生素A:52微克 胡蘿卜素:310微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.11毫克 煙酸:0.5毫克