正宗黃豆芽燉小酥肉的做法,黃豆芽燉小酥肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
去皮五花肉,黃豆芽,蔥,姜,八角,干辣椒,鹽,醬油,料酒,胡椒粉,味精
做法:
1.五花肉切條用面粉、淀粉掛糊
2.下溫油中炸至金黃色
3.蔥段、姜片、干辣椒炒出香味,下炸好的小酥肉、高湯、料酒、醬油、胡椒粉、鹽,大火燒沸,用小火燉30分鐘,放入洗凈的黃豆芽繼續(xù)燉10分鐘,加味精調(diào)好口味
4.OK。開(kāi)吃吧
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