油爆鵪鶉脯

發(fā)布時間：2016-12-25 10:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1859人關(guān)注 我要評價
油爆鵪鶉脯

正宗油爆鵪鶉脯的做法,油爆鵪鶉脯怎么做好吃又簡單

材料

鵪鶉，冬筍，香菇，青豆，淀粉，蛋清，蔥，姜，鹽，料酒，胡椒粉，雞精

做法：

1.將鵪鶉脯取下來，用清水浸泡10分鐘去血污

2.鵪鶉脯切丁，用鹽、蛋清、淀粉上漿；冬筍、香菇切丁；青豆放水中煮5分鐘；蔥姜切碎

3.鵪鶉脯用溫油滑油

4.蔥姜炒出香味，放鵪鶉脯、配料、鹽、料酒、胡椒粉、雞精翻炒均勻

5.ok

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