正宗蘿卜燉臘肉的做法,蘿卜燉臘肉怎么做好吃又簡單
材料
信陽臘肉,蘿卜,黃酒,蔥,姜,香菜,鹽,味精
做法:
1.臘肉用溫水洗凈,清水浸泡30分鐘,切塊;蘿卜洗凈,切滾刀塊;蔥姜切片;香菜洗凈切段
2.臘肉放砂鍋內(nèi)加蔥、姜、黃酒,大火燒沸
3.轉(zhuǎn)小火加蓋燉一個小時
4.放入蘿卜,繼續(xù)加蓋燉一小時,放少許鹽、味精調(diào)味
5.撒上香菜,ok
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