正宗雞蛋腐竹糖水 一碗糖水的關懷的做法,雞蛋腐竹糖水 一碗糖水的關懷怎么做好吃又簡單
材料
雞蛋,白果,雪耳,冰糖,腐竹,紅棗(去核)
做法:
1.先將腐竹和紅棗放入鍋中,加清水,蓋蓋煮開,轉(zhuǎn)中小火煮一會兒
2.當腐竹煮到稍微散開后,將白果和雪耳也放入繼續(xù)蓋蓋煮
3.大概再煮3、4分鐘左右吧,雪耳也開始化開了,這時加入冰糖調(diào)味。后再將雞蛋打入,不要攪動,讓蛋慢慢煮熟凝固,把鍋蓋蓋上,關火。一分鐘后開吃。
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