芝士蒜茸焗扇貝
正宗芝士蒜茸焗扇貝的做法,芝士蒜茸焗扇貝怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
無(wú)意中發(fā)現(xiàn)超市居然有扇貝賣，幾年沒(méi)吃了，過(guò)于興奮，不知道要做什么好，蒸粉絲還是芝士焗。后來(lái)，還是覺(jué)得后者比較容易操作點(diǎn)。做法非常簡(jiǎn)單，整個(gè)過(guò)程，我用了沒(méi)到30分鐘。濃濃的芝士味，一口咬下便是扇貝爽滑的肉感，配上南瓜等沙拉，再來(lái)一杯白葡萄酒。又是滿足幸福的一頓!
材料
扇貝，鹽，胡椒粉，白酒，牛油，蒜茸，蔥，芝士，南瓜沙拉
做法：
1.扇貝用鹽，胡椒粉以及白酒腌10分鐘，放入焗爐約3-5分鐘；
2.牛油爆香蒜茸以及蔥；
3.放入略熟的扇貝，加入芝士；
4.焗爐約10分鐘至芝士金黃；
5.拌上南瓜沙拉。
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