蜂蜜全麥果干小面包

正宗蜂蜜全麥果干小面包的做法,蜂蜜全麥果干小面包怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這個(gè)小包包，是跟自由姐學(xué)習(xí)的，我的果干方面用的和自由姐不一樣，呵呵！好吃，超級(jí)的軟，很喜歡?？鞠渖仙€是不均勻，中間換了一次方向還是不行，導(dǎo)致有的上色重了。很忙，就不寫日文的了，哈哈！

材料

高粉400g，全麥粉100G，蜂蜜40G，糖20G，雞蛋80g，牛奶290ml，干酵母2小匙（6g），鹽1小匙（6g），黃油40G，酒漬果干80g，亞麻籽20G

做法：

1.后油法揉至擴(kuò)展階段，加入酒漬果干和亞麻籽，揉勻，開始一次發(fā)酵；

2.一次發(fā)酵后，分割成20份，滾圓，直接放在烤盤上開始二次發(fā)酵；

3.二次發(fā)酵后，刷上均勻的蛋液；

4.烤箱180°預(yù)熱，中層17分鐘。

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