蕓豆生菜沙拉

正宗蕓豆生菜沙拉的做法,蕓豆生菜沙拉怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

嘿嘿，突然消失了兩周，是因為俺去蘇州培訓(xùn)了。這次，終于了了一個宿愿，就是公費(fèi)出差，不僅食宿好，而且還有出差補(bǔ)貼。最最重要的，是可以離開自己居住的城市，到外面換一下心情。當(dāng)然，作為煮婦的我，隨時關(guān)注的還有美食。每天早上，我們都在酒店的西餐廳吃自助早餐。有幾樣還真是很喜歡，回家后一定慢慢整理出來。今天，就先做最簡單的－沙拉。他們的沙拉里面，有蕓豆，這是我從前沒有想過的，味道很贊，擺盤出來也很漂亮。蔬菜方面他們有生菜，苦苣和一種紫色的生菜。今天我偷懶了，就只放了生菜。感覺已經(jīng)很不錯呢。

材料

蕓豆100克，杏仁50克，生菜1片，玉米粒適量，奶酪3塊，沙拉醬2大匙

做法：

1.蕓豆泡一夜，用水煮軟（比紅豆好熟的，很方便）

2.杏仁放在保險袋里，用搟面杖搟碎

3.把生菜洗凈，撕成小塊，放進(jìn)盤子

4.把蕓豆放入

5.把玉米粒放入

6.放入幾塊奶酪

7.撒上杏仁碎

8.淋上沙拉醬

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