拔絲山藥

發(fā)布時(shí)間：2016-12-23 18:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1650人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
拔絲山藥

正宗拔絲山藥的做法,拔絲山藥怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

山藥，油，白糖，蜂蜜

做法：

1.首先把削好皮的山藥切成滾刀塊。

2.先入油鍋把山藥炸成金黃色，撈出。油要多一些。

3.鍋中留少許油，把白糖和蜂蜜放入鍋中，待糖由大氣泡變成小氣泡，糖色變?yōu)闇\紅色時(shí)把炸好的山藥放入攪動(dòng)，讓每個(gè)山藥充分裹住糖色，這樣一盤拔絲山藥就可以出鍋了，要趁熱吃，才能拔出絲來(lái)。

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