鮮菇滑肉片
正宗鮮菇滑肉片的做法,鮮菇滑肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
鮮蘑菇，鮑汁，鹽，油，生姜，豬肉，生粉
做法：
1.豬肉切片，用適量的鹽、油、生抽、老抽腌制10分鐘。
2.蘑菇切片、姜切片。
3.下油熱鍋，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出來炒干裝起來備用。
4.下油把姜片爆香，倒入豬肉片，快速滑開至變色，加入蘑菇，繼續(xù)翻炒1分鐘，倒入一點(diǎn)點(diǎn)鮑汁調(diào)味，生粉兌點(diǎn)水勾個(gè)薄芡即可上碟。
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