紅豆牛奶西米露
正宗紅豆牛奶西米露的做法,紅豆牛奶西米露怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
夏季來臨，又是各色飲品大行其道的時候了～滋潤的冰涼甜品，可以讓人在美麗的夏日午后，擁有一段輕松暢快的休閑時光～
材料
小西米100克，蜜紅豆150克，牛奶250毫升，煉乳適量
做法：
1.小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘；
2.將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時；
3.蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮～自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時間。紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
4.將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可；(吃的時候可以根據(jù)自己的口味再加一點煉乳)
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