正宗蒸青口的做法,蒸青口怎么做好吃又簡單
材料
青口,蒜泥,醬油,油少量
做法:
1.青口打開,洗干凈,留一半殼。這步最好請(qǐng)賣家代勞,自己開實(shí)在比較困難。
2.青口大火蒸十分鐘拿起備用。如果個(gè)子比較小的青口可以適當(dāng)減少蒸的時(shí)間。
3.熱鍋,下油、蒜泥和姜油,稍微翻炒一下即可。
4.把做好的調(diào)料放到蒸好的青口上,可以吃了。
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