涼拌花菜

正宗涼拌花菜的做法,涼拌花菜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

從媽媽來廈門之后，水水的體重就在日漸攀升。那時候正值放假，我還能自欺欺人的自我安慰：等上班一累自然就瘦了?，F(xiàn)在，已經(jīng)上班一個多月了。雖然工作一如既往的忙亂繁雜，可我的體重仍持續(xù)上升，絲毫沒有減輕的趨勢。難怪常言道：肉來如山倒，肉去如抽絲。唉——昨天早上，看著餐桌上的茶樹菇燒肉，酒釀燉蛋，黑米湯圓，外加一鍋雜蔬湯，我對自己說：這絕對是最后一次放縱啦！明天開始我的“吃素減肥計劃”。涼拌菜永遠是我的減肥餐首選：做法簡易，營養(yǎng)爽口，還能根據(jù)自己的口味隨意搭配調(diào)料，解饞又減肥。就像今天的這道涼拌花菜，香辣爽口，超級過癮！比起我在某減肥中心看到的，那些淡而無味且昂貴無比的“減肥套餐”，實在多了。我和我媽說：咱這減肥餐，成本低，味道好，效果贊！絕對算的上減肥人士的首選菜。

材料

花菜，醬油，辣椒油，糖，花椒粉，雞精，醋，蔥花，姜蒜，花椒，香油

做法：

1.花菜洗凈掰開，姜蒜洗凈拍碎。

2.燒一鍋開水，放入花菜焯水2分鐘，撈出放入冷開水中浸泡，撈起瀝干水分。

3.放一大碗中。將姜蒜，糖，醋，醬油，辣椒油，花椒粉，雞精，調(diào)入拌勻靜止一小時，撒上香油、蔥花即可。

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