正宗鮑魚(yú)大蝦撈面的做法,鮑魚(yú)大蝦撈面怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
鮮鮑魚(yú)一只,對(duì)蝦一個(gè),蔥,香菇一朵,姜,瘦肉小塊,八角,鹽,面條
做法:
1.香菇焯水。
2.蝦和鮑魚(yú)處理干凈。
3.把處理干凈的鮑魚(yú)放入砂鍋里(有水和清湯),砂鍋里加入一小塊瘦肉,放蔥姜,八角和鹽等和鮑魚(yú)一起燉煮,煮至鮑魚(yú)熟透,下入對(duì)蝦和香菇,加入一點(diǎn)生抽調(diào)色。
4.面條煮好,把煮好的湯和澆頭放上面。
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