紅薯餅
正宗紅薯餅的做法,紅薯餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
話說(shuō)現(xiàn)在，人們倒不希望天天整魚整肉了，講究健康。粗糧漸漸的滿裝人民的菜籃子了。所以，那價(jià)格也是今非昔比了。土豆，南瓜，紅薯，水菱，倒成緊俏貨了。就說(shuō)那苦瓜，第一次的苦味實(shí)在是難以恭維到最后的愛不離口，其中也不免受了“吃苦瓜的好處”的影響。花樣也越來(lái)越多，用蒸的，煮的，炸的，再是和面吃的，和粉吃的，加蛋，加牛奶，真是層出不窮啊，味道也是更上一層樓了。快9月了，紅薯慢慢上市了。妞妞喜歡吃，上次就干蒸了幾個(gè)，就愛吃的不得了。孩子多吃點(diǎn)粗糧對(duì)健康和生長(zhǎng)有利，愛吃我們高興還來(lái)不及呢，就怕她挑食，孩子，難伺候！在網(wǎng)上搜尋到紅薯餅的做法，換個(gè)花樣給妞妞做了回。起先，她看不上眼，說(shuō)不要吃。我只好再勸，說(shuō)：咬一口試試，覺得好吃就吃，不好吃就不吃，好嗎？妞妞答應(yīng)了，來(lái)了第一口，又要了第二口，，對(duì)味了！吃完這次，還嚷嚷著還要吃。，要她欣賞算是初試成功了！
材料
紅薯，糯米粉，白糖
做法：
1.把紅薯洗凈切成小塊煮熟。
2.碾成薯泥，加等比例糯米粉和少糖。
3.充分均勻，揉成紅薯米粉團(tuán)。
4.下小塊搓圓，擠扁。
5.下熱油鍋小火煎制。
6.中途適當(dāng)時(shí)間翻面，兩面金黃即可。
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